分子式：C5H10O5

分子量：150.13

MDL：MFCD00135866

介绍： L-(+)-Arabinose 有选择性的抑制肠道蔗糖酶的活性，并抑制因蔗糖摄入而导致的血浆葡萄糖增加。

熔点： 160-163 °C (lit.)

沸点： 415.5°Cat760mmHg

比旋光度： [α]/D +103 to +105°(lit.)

外观： 白色晶体或粉末

溶解性： H2O  :  500  mg/mL  (3330.45  mM;  Need  ultrasonic)

              DMSO  :  25  mg/mL  (166.52  mM;  Need  ultrasonic)

敏感性： 易吸潮

储存条件： RT

L-阿拉伯糖具代表性的生理作用是有选择性地影响小肠中的蔗糖酶，从而抑制蔗糖的吸收。

L-阿拉伯糖在食品和药品方面的使用功能主要有两项，一是能抑制水解双糖的酶，因此抑制因摄入蔗糖（在小肠蔗糖酶的作用下分解成葡萄糖和果糖而被吸收）而导致的血糖升高；简称抑制双糖水解的降糖作用。二是因L-阿拉伯糖对双糖水解酶的抑制作用，使在小肠里没被分解的蔗糖在大肠里被微生物分解产生出大量的有机酸，这种有机酸对肝脏合成脂肪有抑制作用，再加上L-阿拉伯糖在小肠里对吸收蔗糖的抑制作用，从而减少体内新脂肪的产生。

注意事项

本产品仅供科研使用。请勿用于医药、临床诊断或治疗，食品及化妆品等用途。

为了您的安全和健康，请穿好实验服并佩戴一次性手套和口罩操作。