分子式：C15H28NNaO3

分子量：293.38

熔点： 46 ℃

外观： 白色粉末

敏感性： 易吸潮

储存条件： RT

杂质:≤0.1% Insoluble matter

        ≤0.1% Phosphorus (P)

CMC:14.6 mM (20-25°C)

溶解性:H2O: 0.1 M, clear, colorless to very faintly yellow

十二烷基肌氨酸钠是氨基酸类表面活性剂，除具有优良的表面活性外，还具有抗菌杀菌性、缓蚀防锈性和生物降解性好等特点，因而广泛应用于洗涤剂、化妆品、食品饮料、金属防锈、

矿物浮选、农药和生物医药等众多领域。国内少有厂家生产，每年仍需从美国和德国大量进口。分子生物学实验中，月桂酰肌氨酸钠用于抑制DNA转录初始阶段。

十二烷基肌氨酸钠是阴离子表面活性剂 ，用于生化研究。