分子式：C₈H₁₀NO₆P•H₂O

分子量：265.15

外观： 粉末

熔点： 140-143℃

介绍： 无味。水中溶解度: 5 G/L (20°C)

敏感性： 对光,空气敏感

用途： 酶辅助因子。维生素B6的辅酶形式。

Pyridoxal 5'-phosphate hydrate 是维生素 B6 的活性形式，它是多种酶 (包括可催化神经递质多巴胺和5-羟色胺生产的最后阶段的芳族 L-氨基酸脱羧酶) 的重要辅因子。Pyridoxal 5'-phosphate hydrate 是维生素 B6 在细胞内磷酸化过程中最重要的辅酶变异体，可与其他变异体互换，包括 PNP 和 PMP。

储存条件： 2-8℃,避光